Culinária: Wrap de Frango

Oi gente!
Me perdoem pelo atraso no post?! Mas o roteador aqui de casa tem vida própria e não quis funcionar nos últimos dias, por isso o post com 1 dia de atraso.
Mas isso não quer dizer que a receitinha de hoje não é fácil e deliciosaaaaa!!!!
É um lanche rápido e muito delicioso! Assim fugimos do tão manjado pão de queijo ou x-burguer!!

Ingredientes:

• 4 Tortillas ou pão para wrap
• 2 Colheres de sopa de mostarda
• 4 Filés de peito de frango
• 4 Pepinos em conserva fatiados
• Alface americana
• 150g de Cream Cheese Philadéfia (1 embalagem)
• 2 Tomates fatiados
• Sal a gosto

Modo de Preparo:

Temperar o peito de frango com mostarda e sal, depois grelhar com um fio de azeite e reservar.

Passe Cream Cheese na tortilla e comece a montar o wrap com alface, pepino em conserva, tomate e um pouco de sal.

Por fim, fatiar o peito de frango grelhado com mostarda e fazer um rolinho com a montagem do wrap.

Para deixar vocês com mais água na boca, segue um video com a receita!!!

Espero que gostem!!!!

Um super beijo,

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Postado por: Tatiana Toniolo

Tatiana Toniolo, 28 anos e dona do blog Moças de Garbo e Elegância.
Dará dicas incríveis de receitinhas saudáveis e saborosas.

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Culinária: Risoto de Espinafre, Camarão e Limão

Oi gente!!
Como estão no finalzinho do carnaval?!
Hoje vamos aprender a fazer um dos pratos que eu mais amo no mundo!!! Risoto!!
Temos que ter um pouco de paciência, mas ele é tão delicioso que vale a pena cada minuto preparando!! Ótimo para preparar entre amigos ou com o namorado(a)!!!

Ingredientes:


Risoto

• 4 xícaras de caldo de vitela (ou caldo de frango com baixo teor de sódio) (1 l)
• 1 cebola bem picada
• 1 colher de sopa de azeite (15 ml)
• 2 xícaras de arroz arbóreo (500 ml)
• ¼ de xícara de manteiga (60 ml)
• 1 xícara de queijo kefalotyri ralado (250 ml), esse é um queijo grego, duro, salgado e picante
• 1 xícara de queijo feta cortado em cubos (250 g) + porção para guarnição
• 4 xícaras de espinafre (1 l)
• Suco e raspas de 1 limão
• ¼ de xícara de salsa bem picada (60 ml)

Camarão

• 1 colher de sopa de óleo de canola (15 ml)
• 12 camarões grandes limpos com cauda
• 2 colheres de sopa de licor de anis (30 ml)
• 2 colheres de sopa de manteiga (30 ml)
• Sal marinho e pimenta recém-moída a gosto

Modo de Preparo:

Risoto
Em uma panela, ferva o caldo em fogo brando. Cozinhe as cebolas no óleo em uma panela grande em fogo brando, mexendo até ficarem macias por cerca de 5 minutos. Adicione o arroz, mexendo até que todos os grãos estejam cobertos com o óleo. Acrescente cerca de ¾ de xícara do caldo fervendo e cozinhe em temperatura média-alta, mexendo sem parar até que o caldo seja absorvido. 
Continue adicionando o caldo, ¾ de xícara por vez, mexendo constantemente, e deixe que cada porção seja absorvida antes de acrescentar a próxima até restar metade do caldo. Diminua o fogo, se necessário, para que o risoto seja cozido lentamente. Continue adicionando o caldo da mesma maneira até que o arroz esteja com uma aparência macia e cremosa, mas ainda al dente, por cerca de 20 minutos.
Diminua a temperatura para fogo baixo, acrescente a manteiga e o queijo. Misture bem. Adicione o espinafre e o suco de limão e continue mexendo. Retire do fogo e mantenha aquecido. Adicione a cada porção do risoto os camarões grelhados, a salsa, as raspas de limão e o queijo feta.

Camarão
Em uma frigideira grande, aqueça o óleo e refogue os camarões por 2-3 minutos. Retire a frigideira do fogo e adicione imediatamente o licor de anis para flambagem. Tempere com sal e pimenta e reserve.

Um super beijo!

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Postado por: Tatiana Toniolo

Tatiana Toniolo, 28 anos e dona do blog Moças de Garbo e Elegância.
Dará dicas incríveis de receitinhas saudáveis e saborosas.

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Culinária: Pão de Minuto Integral

Olá pessoal!
Hoje venho trazer uma receita suuuuuuuuper delícia e fácil de fazer!!!!
Comer esse pãozinho com peito de peru, requeijão light ou até com azeite e sal! Fica ótimo!!!
Poucos ingredientes e pouco tempo de forno!

Ingredientes:

• 2 xícaras de farinha branca
• 1 xícara de fibra de trigo
• 1 xícara de farinha de centeio
• 1 colher de açúcar
• Sal à gosto
• 1/2 xícara de óleo
• 2 colheres de semente de linhaça
• 2 colheres de semente de girassol (triturada)
• 1 xícara de água

Modo de preparo:

Reserve 1 xícara de farinha branca e misture os demais ingredientes secos. acrescente o óleo e em seguida a água. Misture bem e acrescente o restante da farinha de trigo. Misture com a mão, amassando bem. Faça os pãezinhos como preferir. Leve ao forno alto por 20 minutos no máximo.

Enquanto as amigas fofocam, vão preparando um lanchinho super gostoso e saudável!!!!

Espero que gostem!

Beijos,

Tati 

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Postado por: Tatiana Toniolo

Tatiana Toniolo, 28 anos e dona do blog Moças de Garbo e Elegância.
Dará dicas incríveis de receitinhas saudáveis e saborosas.

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Culinária: Mousse Light de Chocolate Branco

Oi Pessoal!!!
Todos estão bem?! 
Não sei na região de vocês, mas aqui em São Paulo (Capital) está um calor infernal, super abafado e não dá vontade de comer nada quente né?! 
Então, hoje venho ensinar a vocês uma receita suuuper fácil, deliciosa e geladinha!!!

Mousse Light de Chocolate Branco

 

 Ingredientes:

• 2 barras (80g) de chocolates branco light

• 1 pote de iogurte natural desnatado

• 1 xícara de leite desnatado

• 3 colheres de sopa de adoçante culinário em pó

• 1 colher de sopa de gelatina incolor (pó)

• 2 claras em neve

• Raspas de limão

Modo de fazer:

Derreta o chocolate no micro-ondas. Depois, junte o leite. No liquidificador, bata o iogurte, o adoçante, a gelatina e as raspas de limão. Junte a mistura ao chocolate e acrescente delicadamente as claras em neve. Coloque em taças e leve à geladeira por no mínino 2h. Sirva gelada.

Espero que gostem!!!!

Um super beijo!
Tati


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Postado por: Tatiana Toniolo

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Dará dicas incríveis de receitinhas saudáveis e saborosas.

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Culinária: Caesar Salad

Oi pessoal!!
Antes de começar meu primeiro post, quero me apresentar a vocês!!
Meu nome é Tatiana Toniolo, tenho 28 anos, sou publicitária e tenho um blog chamado Moças de Garbo e Elegância, onde conto um pouquinho das coisas que gosto tudo de um modo muito particular. Então, todos estão super convidados a passarem por lá! Acho que sou a mais tiazinha daqui né?! E por isso, vou postar aqui sempre para vocês dicas de comidinhas saudáveis, fáceis e super nutritivas, assim vamos mantendo o ritmo de uma boa alimentação durante todo o ano e não só quando chegamos pertinho do verão!


E a primeira receitinha é a minha favorita! Sempre que saio e tem essa saladinha no cardápio eu peço! Não tem erro!! É comer bem na certa!!

Caesar Salad

Ingredientes:

• Mix de folhas (alface lisa e frise, radicchio, alface roxa)

• Um peito de frango grelhado cortado em cubos

• Sal e pimenta (a gosto)

• Azeite de ervas para temperar

• Uma xícara de crouton de brioche

• Meia xícara de lascas de parmesão

• Vinagrete de mostarda (1 colher de mostarda, 2 colheres de vinho branco e uma xícara de óleo; sal e pimenta a gosto)

Modo de preparo:
Tempere as folhas com sal, azeite de ervas e uma colher do vinagrete. Monte o frango, parmesão e crouton sob as folhes. Regue o prato com o vinagrete.


Espero que vocês gostem!
Ah! E me contem o que vocês gostam de comer?


Beijos,
Tati

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Postado por: Tatiana Toniolo

Tatiana Toniolo, 28 anos e dona do blog Moças de Garbo e Elegância. Dará dicas incríveis de receitinhas saudáveis e saborosas.

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